HomeSalute & benessereBiscotti per bambini senza zucchero: ecco 10 ricette per non sbagliare mai

Biscotti per bambini senza zucchero: ecco 10 ricette per non sbagliare mai

I dolci piacciono ai più piccoli ( e non solo) ma troppo zucchero fa male.

Ma per essere buoni i biscotti non devono necessariamente essere preparati con zuccheri aggiunti!

Anzi…

Ecco 10 ricette strepitose per fare biscotti per bambini senza zucchero golosissimi!

Facili e veloci, placheranno quella voglia di dolce che assale i pancini a merenda e non solo!

Biscotti al limone

Per questi biscotti servono

  • 300 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 2ova
  • la buccia di limone grattugiata (q.b.)
  • 172 bustina di lievito per dolci

Dopo aver sciolto il burro, unire tutti gli altri ingredienti e lavorare il composto fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Lasciar riposare. Stendere la pasta in una sfoglia di 1cm circa e tagl1are con stampini della forma preferita. Cuocere in forno a 180° già caldo per circa 15 minuti.

Lasciar raffreddare e….consumare.

I biscotti si conservano in un contenitore a chiusura ermetica.

Biscotti con banana e avena

Sono facilissimi e “riciclosi”!

Prendi una banana ben matura e schiacciala. Aggiungi una manciata di avena, cannella (se piace) e gocce di cioccolata. Mescola per bene e preleva una porzione con un cucchiaio e adagialo sulla placca da forno foderata di carta forno. procedi così fino all’esaurimento dell’impasto.

Inforna a 180° con modalità statica per 15 minuti.

Buon appetito!

Biscotti banana, avena e uvetta

L’impasto è lo stesso di prima, cosi come il procedimento. Basta sostituire le gocce di cioccolato con uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida.

Una versione di biscotti sani per bambini senza zucchero aggiunto, ma da leccarsi i baffi!

Biscotti senza zucchero per bambini al cocco e cacao

Chi non ama l’abbinamento cocco e cacao?

Per questi biscotti per bambini senza burro e zuccheri hai bisogno di datteri 100 gr,  60 g di cacao amaro, 30 g di mandorle e tre albumi. Olio di cocco q.b. per frullare. Una volta ottenuto un composto cremoso aggiungere 40 gr di fiocchi d’avena e cocco grattugiato. Dare forma ai biscotti e cuocere a 170° in forno statico, 5 minuti ogni lato.

Biscotti per bambini senza zuccheri aggiunti con dolcificanti naturali

Per questa ricetta si può utilizzare il procedimento e gli ingredienti delle preparazioni classiche preferite ( o quelle dei tuoi bambini), avendo cura di sostituire latte e zucchero con latte di mandorla ( molto dolce) o di cocco ( più delicato). Per un tocco davvero goloso, basterà aggiungere scaglie di cioccolato. Ma anche vaniglia o cannella, per versioni sempre differenti.

Gocciole senza zucchero

Le “gocciole” sono un vero must per i bambini.

Per una versione senza zucchero basta sostituirlo con 100 gr di datteri frullati, 60 gr di farina di mandorle e 100ml di succo di mela. L’insieme di questi ingredienti dolcificano perfettamente l’impasto lasciando intatta la fragranza dei mitici biscotti.

Una volta data la forma, consiglio la classica rotonda e piatta, in forno ventilato a 170° per 20 minuti e la magia è pronta!

Biscotti di pasta sfoglia e cioccolato

Per questa preparazione dovrai ricordarti di comparare uno o due rotoli di pasta sfoglia light.

Stendi la pasta e spargi un misto di zucchero di canna o cocco e cacao amaro. Aggiungi qualche goccia di cioccolato fondente.

Arrotola la sfoglia su se stessa e, con un coltello ben affilato, ricava tante girelle che cuocerai a 170° in forno ventilato finché non saranno ben dorate.

Una vera delizia.

Girelle di pasta sfoglia: versione con uvetta e cannella

Per questa versione, il prcedimento è lo stesso, ma sostituisci il cacao amaro con cannella e le gocce di cioccolato con uvetta precedentemente ammollata.

Il profumo, attirerà immediatamente i tuoi bimbi, che non potranno fare più a meno di questi deliziosi biscotti senza burro e zucchero per bambini!

Biscotti senza zucchero con la mela

Per questa ricetta occorrono

  • Semola integrale di grano duro 150 g
  • Olio 30 ml
  • Polpa di mela 100 g (è più veloce e il risultato migliore)
  • Lievito per dolci 4 g
  • Cannella in polvere q.b.

Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.

Stendi la pasta e ritaglia i biscotti nella forma che preferisci.

Inforna a 180° in forno statico per 10 minuti avendo cura di girarli a metà cottura.

I biscotti sono pronti per essere inzuppati!

“Sandwich” di biscotti alle mele

Con lo stesso impasto dei biscotti alla mela, ricava delle forme rotonde più grandi e prepara dei piccoli “sandwich”.

Una volta sfornati lascia raffreddare e spalma su una metà un velo di marmellata, meglio composta, di albicocche senza zucchero.

Copri con la restante metà e… mordi!

Una delizia di biscotti morbidi per bambini senza zucchero!

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